Las bolitas de queso, una exquisitez de la panadería yucateca, combinan hojaldre con suave queso crema y un toque de azúcar crujiente por fuera. Creadas hace más de 40 años por el Chef pastelero José Dolores May Keb del Hotel Holiday Inn, estas delicias son un símbolo de la tradición dulce de Yucatán.
Disfrútalas recién horneadas para apreciar su aroma y textura inigualables, ideales para cualquier ocasión especial.
La genialidad del Chef May Keb ha conquistado paladares locales e internacionales, sin embargo, prefiere compartir su creación en lugar de patentarla, manteniendo viva una tradición familiar que perdura gracias al legado que dejó.