¿Sabes por qué se le dice china a las naranjas en Yucatán?
En Yucatán, la naranja dulce se llama «china» debido a su historia colonial. Los españoles trajeron estas naranjas desde China a través de la ruta de la seda. Al llegar a Yucatán, los habitantes probaron las naranjas y comenzaron a llamarlas «chinas» en referencia a su origen exótico.
En Puerto Rico, también se les dice «chinas» por una razón similar: los sacos de naranjas importadas llevaban la etiqueta «China» para indicar su procedencia. Este término se adoptó y se ha mantenido hasta la actualidad.
Los cítricos tienen su origen en el Lejano Oriente y fueron traídos a Europa y América por exploradores y comerciantes. La popularidad de estos frutos aumentó debido a su uso como remedio contra el escorbuto, una enfermedad común entre los marinos en largas travesías.
Hoy en día, la tradición de llamar «china» a la naranja dulce sigue viva en Yucatán, y este fruto es una parte querida de la cultura local. Se disfruta en diversas preparaciones, desde jugos hasta el tradicional «xec», una mezcla de frutas con chile y sal. ¿Has probado una auténtica «china» yucateca?